帆立の貝ひもはボイルしたものを使えば手間がなく簡単です。貝ひもが手に入らなければ、帆立、タコ、白身魚でも良いと思います。
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こぶおろし早速作ってみました🤗
トマトと昆布つゆの相性とても良いです♪トマトの酸味と、昆布の香りと旨味がとてもマッチします😊魚介とのペアでの生姜もやっぱり👍味の奥行きにと使ったごま油も、こぶおろし全体をマイルドに仕上げてくれた気がします😆