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チーズと相性の良いトマトとルッコラで作ったパスタに乗せて、トロッと開いて絡めたら一口目からお口の中がパラダイス❤︎
パスタはいたって簡単。
パスタは同時進行で茹でます!
フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れたら熱して香りを立たせて。
大きめにカットしたサラダトマト(小さめのトマト)を加え、続いて4等分くらいにしたルッコラを加えてマジックソルトをガリガリ。
(飾り用のルッコラの葉の部分は少し残しておいて!)
お玉2杯分のパスタの茹で汁を加え、茹で上がったパスタを入れて合わせたらお皿に盛り付け、飾り用のルッコラとブッラータチーズを乗せて仕上げにブラックペッパーを振りかけたら出来上がり。
パスタの茹で時間7分でほぼ完成するのに、見た目も味も抜群!!
ブッラータチーズ、おすすめ❤︎
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