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レシピ
材料・調味料 (4〜5人分)
餅米
1合半
たけのこ水煮
100g
甘栗
8 ~10個
人参
1/2本
干し椎茸
2個
干しエビまたは海老
少し
焼豚や鶏肉
100
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ2
中華スープの素
小さじ1
150g
ごま油
大さじ1
竹の皮
数枚
作り方
1
餅米は洗っておく
干しエビ、干し椎茸は戻しおく
野菜、肉は小さく切っておく。
甘栗はそのまま
2
ごま油で1を炒め☆を入れてさっと炒め煮、竹の皮に包んで強火の蒸し器で20分
ポイント

お米は浸水不要
2の時餅米が芯があっても蒸すので大丈夫。
焦げつかせないようにしましょう。

みんなの投稿 (21)
寒い日には

温かいものが食べたい気分。

蒸籠で蒸した中華おこわが無性に食べたくなってしまった。

この熱病的症状〜食べることになると一心不乱😂

この熱意が他のことに向けることが何故できないのか?🤣

やっぱり、美味しい。
食べながら次はこれ炊飯器で炊こうと考えていた。

#中華おこわ #筍の皮 #蒸籠 #混ぜ・炊き込みご飯#中華ちまき
#蒸し料理グランプリ2025
わあ~美味しそ~😍💕💕
美味しさがいっぱい詰まってますねー😆💕💕

中華おこわ大好きですー😍😍
でも自分で作ったことないですー
(昔お料理教室で作ったかも...( ==)トオイメ)

炊飯器なら作りやすいかな??

この「うっかり八兵衛」(って私は呼んでます(*´艸`))みたいな竹皮ユキヒデ←知らんがな
これいいですねー😆💕💕
これに包むと
まなまな♡ から まなまな♡
あ、送っちゃった!

これに包むと一気に雰囲気でますねー
竹皮ユキヒデ←
買っときます!←買うだけかーいww
とんちんさん、こんばんは🌝
わぁ〜ちまき〜おいしそう〜🤤
いまなら栗あるし、作りたくなってきました。
美味しそうです🥰
とんちん から まなまな♡
まなまなちゃん♡

降りよ習っていたんだね〜やはりただのお料理好きではないと睨んでました。

ご親族も食の世界のひと、血筋かなぁ?

まなまなちゃんのお料理の素晴らしさ。

私は全くの我流、ネットやYouTubeのお力を借りて😭

自分で作ってみると、あれ?みたいなこと多々あります。

やはりちゃんと習えば良かった💦

竹の皮と笹の葉、血迷ったのか大量に買ってしまって😹
せっせと使うことにしました。

〜コロナで買い物も行けないと思って買い込んでしまった。
とんちん から かおる
かおるさん〜こんばんは。

おはぎの時の餅米余っていたのでおこわ〜短絡的🤣

新しいこと思いつかず~また同じ具材なんです。

少しは新しい世界に足を踏み込まなくては〜かおるさんのお部屋で勉強させてください😭
とんちん から Seiko
ありがとうございます♪
Seiko から とんちん
私も中華おこわが食べたくなりました‼️
とんちん から Seiko
ぜひお試しください。
再訪ありがとうございます♪
とんちんさん
おはようございます♡♡

うちのおこわは
簡単に炊飯器が定番だけど
竹皮で包むと
見た目から食欲そそりますよね
ヾ(*´∀`*)ノ

めっちゃ美味しそう(*´ω`*)
熊笹の皮が、中華っぽくて良いですね💕

おこわ、美味しそう🎵

秋が満載ですね(^^)✨
とんちん から からあげビール
からちゃん〜おはようございます♪

次回は炊飯器で炊こうと思いました。
たけのこの皮を水につけておく手間も包む手間も省けるもんね。

美味しさは蒸しても炊いても変わらないはず👍

今週もよろしくお願いします🤲
わぁ😍
中華おこわ、美味しいですよね〜❣️
買ってでも食べたいくらいに大好きです😍
じゃあ作れって話しですが…😅
とんちんさんのように上手につくれたら張り切るんですけどね〜😂

少しずつ秋らしくなってきましたし、やっぱり温かい物を欲します🍁
おうちではアイスコーヒーからホットコーヒーに☕️☺️
ちまきだ~❣️
蒸籠で蒸され竹皮に包まれてると一層美味しそうです😋
きゃ~食べたい~😋
とんちん から ナナ
ナナさん〜こんにちは。
筍の皮に包むと火のあたりが柔らかで美味しく感じます。

炊飯器で炊いても変わらないけど、気分かな?
とんちん から あい
あいさん〜こんにちは。

お店で食べて感激して、お土産に買っていこうかな?と思ったら、人数分買うと結構なお値段😭

けちんぼなので自宅で作ることにしました。

こういうちまちました作業が結構好き〜不器用なのに😹
とんちん から みったん
みったん~この前は笹の葉のも作ったけど〜今回は筍の大きなタイプで。

中身は少なめにしました。 
チーム呑兵衛〜お酒は底なしなのに😳
ご飯は食べられないという情けなさ🥵

筍の皮と笹の葉〜まだたくさん残ってる😂
かぴかぴ から とんちん
とんちんさん😃と〜っても美味しそうな中華おこわ😍
そろそろ温かい食べ物も恋しくなってきますね💕
とんちん から かぴかぴ
かぴちゃん♡こんばんは。

これひとつで満腹になる中華おこわでした。

具材を替えて1年中楽しめる中華おこわ作っていきたいと思います♪
かぴかぴ から とんちん
素敵ですね💕楽しみです😊
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