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手料理
  • 2021/10/05
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松山揚げとじゃこ天の釜飯

レシピ
材料・調味料 (1.5合)
1.5合
さつまいも中
1/2本
人参
1/4本
じゃこ天
1枚
松山揚げ
1枚
三つ葉
適量
230cc
調味料
ほんだし
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
みりん
大さじ2ずつ
作り方
1
米を洗い水に浸す。20分くらい。
さつまいも、人参は、洗って、銀杏切り。
松山揚げ、じゃこ天は、食べやすい大きさに切る。
三つ葉は、ザク切りに。
2
土鍋に、米、材料、調味料、水を入れて、12分くらい炊く。
炊けたら、20分くらい蒸らす。
ポイント

ご飯を炊く時、蒸気ぐ勢いよく上がって
10分くらい目安にして、ちょっと蓋あけて確認する。

みんなの投稿 (4)
釜飯の事を、考える日々💡
仕事しながらも、考えてる笑😊
今回は、地元の特産品で秋の釜飯に😉👍
松山揚げとじゃこ天です☺️
#松山揚げ #じゃこ天 #釜飯 #炊き込みご飯
こんばんは🌙😃はじめまして😊
もぐもぐ、フォローを有り難う御座います(*⌒∇⌒*)

レオンさんのお料理、バラエティーに溢れ、美味しそうな物でいっぱいですね😃
本当に、お料理作りが好きなのが伝わります。゚(゚^∀^゚)゚。
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️
これも秋らしくて美味しそう❣️
今や、レオンさんの脳内は釜飯の事だらけなのね〜 (*^-^)ニコ
松山揚げも、じゃこ天も すごくいい出汁が出るわよね〜😁☝️✨
レオン から paaru
こちらは、塩加減もよく秋の色がでた釜飯になりました😉💡
常に、時期時期でのコンテストに集中しつつ
色々考えてます。😁
だしよく出ますよ👍じゃこ天は、高くてもちょい
良いの買う方が美味しいですよ😋
薬師神ってとこおすすめです。😁
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