クリスマスイブディナー

真鯛のカルパッチョ
ブッラータのカプレーゼ
ステーキ
コーンポタージュ

全体的にシンプルなメニューです

強いて言えば、コーンポタージュ
夏に大量入手したとうもろこしを茹でて
ミキサーでペーストにし、冷凍しておいたものを
満を持して？登場させました

通常営業のコーンクリーム缶を使ったものより
とうもろこしの風味が豊かでおいしかったです

#パーティー
#クリスマス