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手料理
  • 2024/07/08
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鯖缶おぼろオリーブオイル素麺

レシピ
作り方
1
鯖缶は大さじ1の砂糖を加えて、フライパンで水分が飛んでパラパラになるまで炒る。
2
素麺は指定通りに茹でて流水でもみ洗いして、オリーブオイルと醤油少々加えてあえる。野菜を盛る。
ぶっかけ素麺にする場合は麺つゆをかける。
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丹後ばら寿司に使用する鯖缶おぼろは、たっぷり作っておけば便利です。素麺にもよく合います。
素麺はオリーブオイルと少しの醤油で和えるだけ。好みの野菜といっしょにサラダみたい家族でシェアしてもいいし、麺つゆをかけてぶっかけ素麺でいただいても美味しいです。
こんばんは♪
鯖缶おぼろオリーブオイル素麺‼️
とっても美味しそうですね😋
『鯖缶おぼろ』初めて聞きました!あまじょっぱくて美味しそうですね!作ってると便利そう!
seiko_funfood から ユミ
ユミさんさん💕こんばんは🌝

丹後ばら寿司に鯖缶おぼろは欠かせないので、丹後地域ではビッグサイズの鯖缶が売っているらしいですよ😃

鯖水煮缶を炒って水分を飛ばすだけなのですが、臭みも消えてとても美味しくなります😋ご飯のおともにもぴったりです。何も味付けしなくてもいいですが、私はちょっと甘くするのが好き😃

いらしてくださりありがとうございます😊
お邪魔します~❣️

わぁー❤️サバ缶おぼろ🤗

いいですね🎵これ作って置いたらふりかけにもなるしね🎵

サバ缶のストックあるからやってみます😉
seiko_funfood から びせん
びせんさん💕

そうなの〜!ふりかけにするとご飯🍚どんどん食べちゃう😅
おぼろの調味はお砂糖ちょこっとだけで、醤油も塩も入れてないんだけど、しっかり旨みがあります😃
パスタもいいかも😉

来てくださりありがとうございます😊
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