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手料理
  • 2025/01/10
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リメイク茶碗蒸し

みんなの投稿 (10)
正月に作った5色なます(大根と人参の酢漬けと薄揚げ、椎茸、糸こんにゃくを出汁で炊いたものを練りゴマポン酢で合体させたなます)で作ったお揚げさんと椎茸の出汁を使って

↑説明がくどい

とにかく茶碗蒸しです

電子レンジ使いましたが
ネットでは
600wで2分とか
200wで7分とか
500wで3分とか

もうどれを信じていいのやら🤣

150㎖の出汁+卵1個の卵液で
600wで2分10秒を採用

………
生やん🤣🤣

で、それから何回か10秒ずつ加算
時々500wで50秒とかかけて

結局何分かけたかわからんけど出来ました🤣

電子レンジってクセあるよね

材料
百合根(湯がいて出汁に漬ける)
お揚げと椎茸
カニカマ
生麩
三つ葉
おはよー🌞😊🌞
具だくさんなリメイク茶碗蒸し
めっちゃ美味しそう
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

茶碗蒸し大好き~✨
丼で食べたいよー 笑🤭

生やん🤣🤣
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
レンジってクセがあるよね
冷食もまだ冷たっ!ってなること
(σ・ω・)σアルアル
レンジって クセに追いつけば使いこなせるけれど それまでは もうテキトー😂😂😂
生やん🤭🤭 あるある😂

茶碗蒸し食べたくなってきた😉

しばらく食べてないゃ
あっ☝️作ってないからだゎね
ぶりさん から からあげビール
丼で食べたい!の感想がわんぱくで好き(*^艸^)♡

電子レンジってなぜあんなに振り幅が大きいのかねえ😂
茶碗蒸しの正解時間が全くわからん(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
時間もちゃんと加算してないから何Wで何分だったかも謎🤣

茶碗蒸しの具はいつもテキトーなんだけど、その中でも1番好きなのが百合根なの
おがくずに入って売ってたので久しぶりに入れてみたよー😊
からちゃんは何が好き?‪(っ ॑꒳ ॑c)♡
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
3年前にこのオーブンレンジが来た時に早速茶碗蒸し作った時は40分かかって(スチーム機能も作動してたはずなのに)生だった🤣🤣
頭きてそこから5分レンジ作動させたらスの入った単なる蒸し卵になった(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
ことごとくうちの茶碗蒸しと相性が悪いうちのレンジ🤣🤣
まだ正解が分からないけどまた作るわ←懲りない🤣
めぐちゃんちのかっこいいオーブンレンジお借りしたいわ!!!ヾ(≧∀≦*)
リメイク茶碗蒸し
私も何度か作ったことありまーす
美味しいですよね〜

ちょっと残った←わざと残した😆筑前煮で
茶碗蒸し作るつもりでいたのに
朝次男に食べられて
作れなかった年明けでした💦

百合根好き😍
野菜室に眠ってます
ぶりさん から あっつ
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
ちょっと残した=わざと残した
わかるわかる🤣🤣
わたすもやります筑前煮のちょこっと残し🎶
そしてその筑前煮が1番熟成されて美味いんだなー🤣
次男君よく分かっとる(*´˘`)ウンウン

百合根好きナカーマ!嬉しいね!♥️
あのホクホクがたまりません😍😍
リメイク茶碗蒸し〜美味しそう

私も
茶碗蒸し作ったなぁ〜
色々残り物で〜

写真撮らなかったなぁ〜


そうなの
レンジが簡単言うけど
何回も様子みて
結局何分?っ〜てことあったあった!

なので最近は
蒸し器でコツをつかみ
出来るように!

強火で3分〜からの弱火で10分です
今度成功したら
写真撮ろう〜
ぶりさん から とまと🍅
トマトさーーん!
ありがとうごさいます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

うんうん!
結局行き着くところは蒸し器が最強!ってなるよね!👍
ただ狭いキッチンのわが家、蒸し器を置くスペースを確保するのが先💦
とまとさんの蒸し器料理待ってまず(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹💕

茶碗蒸しをもっと気軽にできるようになりたいな
レンジを使いこなせるようになったら2人用のちっちぇー蒸し器も検討しますっ!( ̄^ ̄)ゞ
からあげビール から ぶりさん
私は海老が好き😊🩷
(*´罒`*)♥ニヒヒ
百合根も美味しいよね😊🩷
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