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レシピ
材料・調味料 (鶏胸肉 1枚分)
鶏胸肉
1枚
長ネギ青い部分
1本
塩麹パウダー
小さじ1
胡麻油
大さじ1
大さじ2
タレ
醤油
大さじ3
鎮江香酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
長ネギ(みじん切り)
1本
生姜すりおろし
1かけ
鶏の蒸し汁
大さじ2ぐらい
ラー油
作り方
1
鶏胸肉を観音開きにする
2
塩麹パウダーをしっかり塗る
胡麻油大さじ1を、塗る
3
鶏胸肉を青ネギで巻く
4
耐熱皿に入れて酒大さじ2をかける
5
電子レンジ600W3分から4分かける
6
様子をみて1分ぐらいレンジをかける
7
切ってタレをかける
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#簡単料理 #蒸し物 #鶏胸肉
#電子レンジ
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