サワラの中華蒸し ネギ油ソース

こんばんは😊

今日から3月ですねー😆
3月と言えば春🌷🌸
その通りに暖かい1日でした(*^^*)

今月もよろしくお願いします(๑´ω`)ﾉ



お魚を蒸してみました(*^^*)
地元産のサワラがスーパーにいらしたので、サワラです🐟🐟

ネギに熱したごま油をジュワッとかけて😋
いい香りーー( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)
それにしても、欲張ってネギをたくさんにし過ぎたかな🤣
サワラが全然見えないよね(*´艸`)ﾜﾗｴﾙ


✯ 作り方✯ 

サワラの切り身は骨を取って、塩をふりかける。

ネギの白い部分は細く切る。

生姜は細く切る。

フライパンにネギの青い部分を置く。
その上に皮を上にサワラを置く。

生姜を乗せる。

水と酒をくわえて、蓋をして蒸す。

火が通ったらお皿に取り出す。

ネギをサワラに乗せる。

ごま油を熱する。
それをネギにかける。


#ヤマサ蒸し料理2025
#snapdish
#さわらの中華蒸し

おはようございます☔

わぁーヾ(≧∀≦*)ﾉ〃鰆大好き😍

熱々ごま油をジュワ～ってかけるのめっちゃ好き😚

食べたくなってきた❤️

おはよう

ネギいっぱいで美味しそう💞

ネギを食べたら頭がよくなるって言われなかった？笑