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手料理
  • 2025/03/02
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蒸し器でやさしい卵プリン

レシピ
材料・調味料 (プリンカップ4個分)
2個
牛乳
200ml
上白糖
大さじ2
(あればバニラオイル)
3滴ほど
作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器ですりまぜる
2
牛乳とバニラオイルを加え、泡だてないように混ぜる
3
こしきやざるで濾し、プリンカップに4等分にして流し入れる。表面の気泡はスプーンなどでつぶしておく
4
蒸気の上がった蒸し器に3を入れ、布巾で覆った蓋を少しずらして弱火で10分蒸す
5
火を止め、蓋を閉めて10分むらす。表面が固まっていたら完成!
6
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
ポイント

蒸し時間は目安です!

みんなの投稿 (1)
rei
おやつにつくった卵プリン🍮
とっても優しい甘さです!
蒸し器で蒸すと失敗知らず✨
簡単美味しい☺️
もぐもぐ! (15)