• お気に入り
  • 27もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2025/03/05
  • 66

蒸し器で簡単!ホタテ入り茶碗蒸し

レシピ
材料・調味料 (2人分)
ホタテ
大4粒
長ネギ
適量
しめじ
適量
1個
180ml
白だし
大さじ1
作り方
1
ホタテを半分に切る。長ネギはななめ切り、しめじは石付きをとってほぐす。
2
2個の耐熱容器に1の具材を二等分して入れる。
3
卵をボウルにときほぐし、分量の水と白だしを入れる。
4
2に3の卵液を、ザルなどで濾しながら注ぎ入れる。容器の上にアルミホイルを被せる。
5
蒸気の上がった蒸し器に入れ、弱火で10分蒸す。
表面が固まっていたら完成!
ポイント

蒸し時間が足りなければ追加してください。

みんなの投稿 (4)
rei
しめじと長ネギ、ホタテがはいった具沢山茶碗蒸し❣️
白だしを使ってかんたんにつくれます!

#茶碗蒸し #ホタテ
Falco* から rei
もぐもぐありがとうございます。フォローしていただけると嬉しいです。宜しければフォローバックさせていただきます😊
rei から Falco*
コメントありがとうございます☺️
Falco* から rei
フォローありがとうございます。フォローバックさせて頂きますので覗きに行かせて貰いますね😊
もぐもぐ! (27)