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- 2025/03/07
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カリフラワーは洗ってクッキングシートをしいた蒸篭に入れます。
鍋に水を入れ沸騰したら蒸篭をのせ2分蒸します。
熱いうちに
マリネ液(お酢150cc砂糖大さじ3レモン大さじ2)を合わせた中に加えると鮮やかな色に♪♪
写真上の方が茹でただけのもの
下がピクルス液につけたものです(*^^*)
☆茹でずに耐熱容器に入れラップを上からふんわりかけレンジで2分でもOK
#紫カリフラワー #マリネ