豚バラミルフィーユ&紫カリフラワー蒸籠蒸し

『豚バラミルフィーユ巻き』

①白菜3枚をラップで包み600wレンジで2分チン
②白菜の上に豚バラをのせくるくる巻き、
　半分に切ってクッキングシートをしいたセイロに　　
　並べて、沸騰した鍋にのせ4〜5分蒸したら
　出来上がり♪♪
　緑カリフラワーは蒸し上がる1分前にいれました
　紫カリフラワーとマリネにつけておいたピンク色　
　のカリフラワーを彩りに♪あとのせしました
③ポン酢&食べるラー油につけていただきます


『食べるラー油』

①ごま油を鍋に入れあたためます(170度くらい) or レンジ2分30秒
②耐熱皿に材料を全部いれ①のごま油をまわしかけ、混ぜ合わせます
③冷めたら瓶などにいれ冷蔵庫で保管します


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