亀の手

昨日の晩のおつまみです

スーパーで珍しいものを見つけて買って来ました
亀の手！

カメノテはフジツボみたいに岩にくっついている海の生物です

こう見えても甲殻類の仲間だそうです

以前居酒屋で一度食べたことがあり、知ってはいたのですが、それ以来久しぶりに見ました

シンプルに酒蒸しにしてみました

黒っぽい皮のところをむいて中の身を食べます（大して食べる部分はありません😆）

味は蟹のような味で触感はアサリみたいな感じで美味しい😋

とて良い出汁が出ます

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おはようございます〜
おおお〜亀の手！！しかもスーパーで😵‍💫
珍しい〜
一度食べてみたいと思ってるんですよ〜

f.さん おはようございます
ありがとうございます😊

これ珍しいですよね
スーパーで見かけて最後の一つだったので、すぐにカゴに入れました👍

皮を剥くのはめんどうですが、中々の珍味です