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手料理
  • 2025/03/10
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塩糀漬けの鮭と野菜蒸し

レシピ
材料・調味料 (4人分)
厚切り鮭
4切れ
塩糀
大3
じゃがいも
4個
キャベツ
1\6個
カリフラワー
1\2個
しめじ
1\2袋
作り方
1
鮭を半分にカットし塩糀をつけ、30分ぐらいおく
2
中華蒸籠に食材を盛り付ける
3
強火で15分ぐらい蒸す
ポイント

カリフラワーは時間差で入れると柔らかくなりすぎず美味しいく蒸しあがります

みんなの投稿 (1)
厚切りの美味しい鮭が手に入ったので塩糀漬けにして中華蒸籠で蒸しました

塩糀でふっくらいい感じの塩加減で美味しい
春キャベツがめっちゃ甘くて美味しい
次は春キャベツをメインに中華蒸籠で蒸し物を作りたいな
#蒸し物 #魚料理
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