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手料理
  • 2025/03/11
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フライパンで簡単!『豚バラ入り蒸しきんぴられんこん』

レシピ
材料・調味料 (4人分)
豚バラスライス肉
100g
れんこん
200g.
赤唐辛子
1本
A.
少々
A.オリーブオイル
小さじ1/5
A.だし醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
少々
作り方
1
.豚バラスライス肉は4cm位に切る。れんこんは皮をむき、2mm厚さの輪切り、赤唐辛子は種を取り、小口切りにする。
2
フライパンにれんこん、豚肉、赤唐辛子、Aの調味料を加えて蓋をして、中火で5分蒸す。
3
みりんと酒を加え、強火でアルコール分をとばし、味をみて、たりなければ塩を加え、よく混ぜたら出来上がり。
ポイント

※れんこんが大きい場合は、半分に切って下さい。

 

みんなの投稿 (1)
とっても美味しくて、超簡単に出来上がる『蒸しきんぴられんこん』。フライパンで蒸して、水分を飛ばしたら出来上がりです。 #ヤマサ #snapdish #簡単料理 #野菜料理 #蒸し物 #フライパン
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