皮から手作り＊ふんわり豚まん

久しぶりの肉まん。
いつものレシピ。
皮を発酵するかしないかで悩みました～

包むのもなかなか上手くならないけど、
手作りも美味しいです(*´﹀`*)


今回は、お手製ねぎ油を入れてみました！
オイスターソースも入れて味付け。

具材は、あるものをかき集めて(笑)
畑の巻かない白菜とか、
大根の葉っぱを入れました。

今度はより皮をふかふかにするべく
発酵させた生地で作ってみたいなぁ(´•౪•`)

ちょっとドライイーストの発酵力が弱まってたせいもあるかも…( ˙༥˙ ;)


#中華まん #豚まん #豚挽き肉 #中華料理 #点心 #春雨 #白菜 #ねぎ油 #蒸し料理 #アルモンデ

もぐもぐありがとうございます。凄く美味しそうですね、勝手ながらフォローさせていただきました。宜しければ相互フォロー宜しくお願いします😊

Falco*さん、こんばんは✨
こちらこそ、もぐもぐ&コメントありがとうございます。
前のコメントにお返事出来てなくてすいません～💧

フォローもありがとうございます。
リフォローさせていただきますね。
よろしくお願いします(*^^*)

こちらもゆるりとやってますので今後共宜しくお願いします🙇

さすが👍ゆずぽんさん♡

ふっくら肉まん美味しそう。

成形も美形さん♡

こちらこそです(*ᴗˬᴗ)⁾⁾

とんちんさん♡
ありがとうございます✨✨

食べるときに少しお醤油をたらすと更に美味しいです✌️

包むのは楽しいけど、ポイント？コツ？がちゃんと分かってないから上手く包めたり包めなかったり…です🐽(笑)
そこはご愛嬌で♪( ◍¯ ³¯◍)۶